Marul Cinsleri

Özellikle salata yapılırken çok sık kullanılan marul cinsleri büyük bir ilgi toplayan sebzelerin arasında bulunur.

Marul cinsleri denildiği zaman hem büyük hem de küçük olması ile dikkat çeken birçok değişik tür karşımıza çıkar. Elbette yetiştirilmiş olduğu yer, özellikleri, görünümü ve bunun gibi daha birçok parametre söz konusu olmakla beraber ilgili cinsleri şunlardan oluşur;

• Beyaz marul
• Açelya marul
• Boston marul
• Roman marul
• Freckles marul
• Iceberg marul
• Lollo Rossa marul
• Radicchio marul
• Salanova marul
• Süs marul
• Tereyağlı marul
• Batavia marul
• Frizay marul
• Meşe yapraklı marul
• Kıvırcık marul

Beyaz Marul

Marul cinsleri yazımızda ilk olarak beyaz adıyla bilinen maruldan başlamak lazım. Elbette bunun merak edilen özellikleri ise şöyledir;

• Özellikle göbek olarak bilinen marula göre dokusunun daha yumuşak olduğunu görmekteyiz.
• Bunun yanı sıra beyaz renkte yaprakları olmasından ötürü bu ismi almıştır.
• Beyaz marul fiyatları 20 TL ile 50 TL arasında farklılık gösterir.
• Genel kullanım alanına baktığımızda karşımıza çorbalar ve tabi ki salatalar çıkar.
• Tadının hafif olması en temel özelliklerinden birisidir.
• Aynı zamanda bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini sağlar.
• Cilt sağlığı üzerinde son derece olumlu etkileri mevcuttur.
• Kanser riskinin azaltılması için sık bir biçimde kullanılır.

Marul cinsleri fiyatları hem satın alınacak olan yere hem de mevsimine göre farklılık arz eder.

Açelya Marul

Açelya, marul cinsleri arasında karşımıza çıkan bir diğer türdür. Genel özelliklerini şöyle sıralayalım;

• Bu cinsin yapraklarına baktığımızda klasik marullara göre daha koyu olduğunu hemen görmekteyiz. Hatta bir kısmında mor olarak tanımlanmış olan damar ve benekler mevcuttur. Bu da temel özelliklerinden birisidir.
• Sahip olunan yaprakları ise hem büyük hem de gevşektir.
• Genel anlamda dalgalı olan yapısı hemen öne çıkarken kıvırcık olduklarının da altını net olarak çizelim.
• Marul cinsleri fiyatları bu tür için mevsime göre farklılık arz eder.
• Hafif olarak tanımlanabilecek olan bir lezzeti söz konusudur.
• Taze olan yaprakları son derece çıtırdır.
• Aynı zamanda en çok sandviç içinde kullanılır. Bazı salataların da her zaman vazgeçilmezleri arasında bulunur.
• Özellikle düşük kalorili olmasından ötürü diyet yapanlar için ideal bir üründür.
• A vitamini, C vitamini ve tabi ki farklı mineraller açısından çok zengin olduğunu ekleyelim.
• Görsel anlamda çok çekicidir ve sağlıklı bir cins olmasından ötürü sık bir biçimde ülkemizde tüketilir.
• Açelya marul fiyatları genellikle 30 TL’den başlar.

Kıvırcık Marul

En iyi marul cinsi olarak bilinen kıvırcık her daim sofraların vazgeçilmezlerinden birisidir. Aynı zamanda genel özelliklerini ve fazlasını merak edenler için şunları ifade etmek gerekiyor;

• Lactuca sativa olarak tanımlanmış olan bir cinse mensuptur.
• En yaygın olan marul türlerinden birisidir.
• Gerek dalgalı gerekse kıvırcık olan yapraklarından ötürü işte bu ismi almıştır.
• Aynı zamanda yapraklarının uç kısmına baktığımızda hafif sarımsı ve açık yeşil olduğunu görmekteyiz.
• Acı ve tatlı arasında bir lezzeti söz konusudur.
• Kıvırcık marul fiyatları adet anlamında en az 10 TL olmasının yanı sıra tabi ki bunun farklılık göstermesi gibi bir durum söz konusudur.
• En fazla kullanılan yerlerin arasında tabi ki hem salatalar hem de sandviçler bulunur.
• K, A ve tabi ki C vitamini açısından son derece zengindir.
• Özellikle bunu satın almak isteyen kişilerin en fazla dikkat etmesi gereken husus ise yapraklarının gevrek ve taze olmasına özen göstermektir.
• Buzdolabı içinde 3 gün boyunca saklanabilir.
• Bunun yanı sıra yapraklarının hava almamasına dikkat edilmelidir.

Marul cinsleri fiyatları her daim TL üzerinden tanımlanmasının yanı sıra tabi ki farklılık arz eder.

Boston Marul

Sıcağa dayanıklı marul çeşitleri arasında yer alır. ABD kökenli olmasının yanı sıra özellikle ülkemizde de sık bir biçimde yetiştirilir. Tabi ki bunun hem katmanlı hem de gevşek olan yaprakları bulunduğundan bu durum ilgili türü daha özel bir hale getirir. Bundan farklı olarak ise soluk rengi öne çıkar. Yeşil olmasının yanı sıra bazılarında daha koyu tonlar mevcuttur. Çıtır ve taze bir maruldur. Kıvırcık olan yapısını da unutmamak lazım. Büyük bir kısmında göbek mevcuttur. Tadı oldukça hafif olmasından ötürü rahatlıkla tüketilir. Her zaman değişik yemeklerde ve elbette salatalarda kullanılabilir.

Yetişme koşullarına baktığımızda ise bunların arasında humuslu ve verimli olan toprakların öne çıktığını görmekteyiz. Genellikle hafif olan gölgeyi tercih eder. Güneş ışıklarının alması durumunda var olan yaprakları son derece çıtır bir hale gelecektir. Bu da marulu özel kılar. Marul cinsleri fiyatları üzerinden karşılaştırma yaparak satın alabilirsiniz.

Roman Marul

Romana olarak da bilinen roman marul, göbekli yapısı ile hemen dikkat çeker. Yaprakları dar ve uzundur. Bunun yanı sıra sert ve uzun olması diğer özellikleri arasında hemen karşımıza çıkar. Açık yeşil olan yaprakları mevcuttur. Tadının çok hafif olmasından ötürü gün içinde yanında hiçbir şey olmadan tüketilmesi mümkündür. Geniş bir kullanım alanı söz konusu olmakla beraber tabi ki ilk sırada her daim salatalar gelir. Son olarak iç yapraklarının daha açık olduğunun altını da çizelim.

Freckles Marul

Freckles, marul cinsleri söz konusu olduğunda her daim öne çıkarken bunun hakkında bilinmesi gerekenler ise şöyledir;

• Tadı hafif olan bir marul türüdür.
• Gerek sandviç içinde gerekse değişik salatalarda kullanılması söz konusudur.
• K, C ve son olarak A vitamini açısından çok zengindir.
• Kıvırcık olan yapısını tabi ki unutmamak lazım.
• Özellikle yapraklarının üzerinde yer alan kahverengi lekeler ise bunu özel kılar.
• Açık yeşil olan yaprakları söz konusudur.
• En temel özelliklerinden birisi ise hiçbir şekilde göbeğinin olmamasıdır.
• Elbette Freckles marul fiyatları söz konusu olduğunda minimum 35 TL’dir.

Iceberg Marul

Göbek marul isimleri denildiğinde hemen akla gelen türlerden birisi her daim Iceberg olarak dikkat çeker. Şu özellikleri söz konusudur;

• Hem yaygın hem de çok popüler olan bir marul türüdür.
• Genellikle çok dalgalı olan yaprakları öne çıkarken dışta bulunan yapraklarının hem daha büyük hem de dalgalı olduğunu görmekteyiz. Ancak içteki yapraklar küçüktür.
• Açık yeşil renkte olması ile dikkat çekerken iç kısmında renk tonları daha açıktır.
• Her zaman en göbekli marul türleri arasında bulunur.
• Yapısı ise genel anlamda çok serttir.
• Tabi ki satın alınmasının ardından özel saklama koşullarına göre bunun muhafaza edilmesi şarttır.
• Vitamin yönünden zengin ve kalori konusunda zayıf olmasından ötürü özellikle diyet yapacak olan insanlar için de çok başarılı bir seçimdir.
• Iceberg marul fiyatları genellikle tane üzerinden hesaplanmasının yanı sıra minimum 30 TL olduğunu görmekteyiz.

Tabi ki diğer tüm marul türlerinde olduğu gibi içeriğinde bulunan vitaminler ve aynı zamanda minareller sayesinde insan sağlığı açısından hiçbir şekilde tehlike arz etmediğini söylemek lazım.

Lollo Rossa Marul

Marul cinsleri yazımızda sizler için incelediğimiz Lollo Rossa da söz konusudur. Elbette birçok insan bunun özelliklerini merak etmesinden ötürü bunları şöyle sıralayalım;

• Lollo Rossa olarak bilinen marul ise mor ve kırmızı renklere sahip olmasından ötürü diğer tüm marul çeşitlerinden işte bu özellikleri sayesinde hemen ayrılır. Bu da onu özel kılar.
• Farklı yemeklerde tabi ki kullanımı noktasında hiçbir sorun yoktur.
• İtalya’da ilk defa yetiştirilmiş olmasının yanı sıra bunun anavatanının Roma şehri olduğunun altını net olarak çizelim.
• Aynı zamanda görsel anlamda çekici olmasından ötürü birçok insan için salata denildiği zaman akla gelen ilk marul türlerinden birisidir.
• Son derece düşük kalorisi söz konusudur.
• Bunun yanı sıra tam anlamı ile kıvırcık bir yapısının hemen öne çıktığını unutmadan ekleyelim.

Radicchio Marul

Radicchio olarak bilinen marul cinsleri hakkında her zaman bilinmesi gerekenler şöyledir;

• Radicchio, adından da çok rahat bir biçimde anlaşıldığı üzere anavatanı İtalya olan bir marul türü olarak karşımıza çıkar. Hem renkli hem de bitter olarak tanımlanmış özel renklerinden ötürü kesinlikle çok sıra dışıdır.
• Klasik bir biçimde saklanması söz konusudur ve bunun anlamı ise buzdolabında muhafaza edilebilmesidir.
• Aynı zamanda vücut sağlığı açısından çok büyük bir avantaj sağlar ve bunun nedeni ise içinde yer alan antioksidanlardır.
• Tabi ki yemeklerde kullanımının çok yaygın ve yoğun olduğunu bilmek gerekiyor.
• Buna ek olarak ilgili marul türü genellikle çok farklı olan renk özelliklerinin yanı sıra acı tatlıdır. İşte buna da bitter adı verilir. Bu yüzden herkes tarafından tercih edilmesi gibi durum söz konusu değildir.
• Yaprakları ise her daim sıkı olmasıyla öne çıkarken aynı zamanda çok serttir.
• Oldukça çırpıcı olan bir dokusu söz konusudur.

Salanova Marul

Marul cinsleri yazımızda tabi ki Salanova adındaki türden de bahsetmek mühimdir.

Salanova ile alakalı olarak ise şunları ifade etmek gerekiyor;

• Öncelikle Salanova marul fiyatları sorusunun yanıtını vermek şarttır ve bunun ise 18 TL olduğunu görmekteyiz.
• Gerek taze gerekse çok gevrek olan yapısından ötürü günümüzde en çok tercih edilen ve satın alınan marul türlerinin arasında bulunur.
• Bunun yanı sıra diğer marullara göre daha kompakt ve aynı zamanda küçük olduğunun altını net olarak çizelim.
• Salanova marullarının tümü kıvırcıktır.
• Her daim tüysüz olan yapısını da unutmadan ekleyelim.
• Özellikle bunların renk türlerine baktığımızda ise karşımıza kırmızı yapraklar veya yeşil olanları çıkar.
• Pazara sunum adına bu renklerin kullanılmış olduğunu unutmayalım.
• En çok merak edilen özelliklerinden birisi ise var olan lezzetidir. İşte bunun hafif olduğunu görmekteyiz.
• Tatlı ve taze olan tadından dolayı sık şekilde tüketilir.
• Genellikle çok çıtır olan yapısından ötürü salatalara çok farklı bir tat katar.
• Hasat işlemlerinin erken yapılması durumunda ise daha çıtır bir lezzet elde etmek söz konusudur.
• Hemen kullanım alanlarının nereler olduğuna baktığımızda tabi ki ilk olarak karşımıza salatalar çıkar.
• Bundan farklı olarak ise değişik tipte sandviç ve hamburgerlerin arasında başarılıdır.
• Birçok lokantada ise oldukça estetik olan bir görünümü bulunmasından ötürü servis sırasında veya sunum amacı ile tercih edildiğini rahatlıkla söylemek mümkündür.
• Elbette Salanova marul cinsleri hakkında en çok merak edilen daha farklı bir konu ise bunun yetişme koşullarıdır. Genellikle hem verimli hem de bolca drenaj barındıran topraklarda bunun tercih edilmesi söz konusudur.
• Tabi ki bol bol güneş ışığı alması hızlı ve sorunsuz bir biçimde büyümesi açısından büyük bir öneme sahiptir.
• Mevcut marulun daha farklı bir özelliği ise hem çok soğuk hem de çok sıcak olan havaya karşı hassas olmasıdır.
• Gerek başka bitkilerden ayrılan sürgünler gerekse de marulun kendi özel tohumu üzerinden yetiştirilmesi ve çoğaltılması mümkündür.

Tereyağlı Marul

Marul cinsleri olarak tanımlanan farklı birçok seçenek arasında her daim tereyağlı marul da mevcuttur. Aslında kıvırcık olan marul türü ile birçok ortak noktası vardır. Hatta birbirlerinin yerine kullanılması söz konusu olduğundan bu durum artık normal bir hal almıştır. Hakkında bilinmesi gereken özellikleri ise şöyledir;

• Kullanım alanının çok yaygın olduğunu en başında ifade etmek lazım ve bundan dolayı sote, ızgara, salata içinde tercih edilmesinin önünde hiçbir sorun yoktur.
• Gerek gevrek gerekse çok sulu olan yaprakları ise hemen öne çıkar.
• Tabi ki daha farklı bir özelliği ise kremsi olan dokudur.
• Özellikle yapraklarının sahip olduğu renklere baktığımızda ise karşımıza koyu yeşil veya açık yeşil çıkar.
• Tatlımsı olan bir tadı vardır.
• Bu marul çok hafif olmasından ötürü sade bir biçimde de tüketilmektedir.
• En temel faydalarının arasında ise kan basıncını düşürmesi, sindirim sistemini desteklemesi, kolesterol üzerinde düşürücü etkisinin olması öne çıkar.
• A, C ve son olarak K vitamini açısından çok zengin bir marul türüdür.

Marul Cinsleri Batavia Marul

Batavia marul cinsleri özellikleri ve öne çıkan yanlarına hep beraber bakalım;

• Hemen Batavia marul fiyatları ile alakalı olarak bunun minimum 35 TL olduğunu ifade etmek lazım.
• Hem büyük hem gevrek hem de dalgalı olan yaprakları kesinlikle öne çıkmasından ötürü genel manada özel bir tür olduğunu rahatlıkla söylemek lazım.
• Farklı şekillerde üretilmesi söz konusudur.
• Yetiştirilmesi sırasında tabi ki hem suyun hem de güneş ışığının ihmal edilmemesi temel bir kural olarak karşımıza çıkar.
• Genellikle çok farklı alanlarda kullanımı söz konusu olmakla beraber bunların arasında yaprak sarması, hamburger, sandviç, salata öne çıkar. Dilediğiniz kadar tercih edebilirsiniz ve buna dair bir kuralı asla yoktur.
• Su içeriğinin çok yüksek olması ise Batavia türü marulların en fazla dikkat çeken özelliklerinden birisidir.
• Bunun yanı sıra iç yapısı çıtırdır.
• Lezzeti daha fazla olmasından ötürü birçok insanın bir numaralı seçimi olmasını başarmıştır.
• Hem acımsılık hem de çok hafif tatlı olan lezzeti bunu özel kılar.
• Genellikle Batavia türü marulun yabancı ülkelerde çok daha sık bir biçimde yetiştirildiğini hemen ifade etmek lazım. Bundan ötürü Türkiye’de çok fazla kullanılmamaktadır. Batavia marul fiyatları ise bu anlamda 30 TL’den başlar.
• Gerek mineraller gerekse vitamin konusunda çok başarılıdır. Her daim hem A hem de K vitamini mevcuttur.
• Farklı birçok faydasının bulunduğunu da eklemek lazım. Elbette bunların arasında var olan sindirim sisteminin daha iyi ve daha düzenli bir hale gelmesi ilk sırada yer alır.

Marul Cinsleri; Frizay Marul

Marul cinsleri olarak bilinen Frizay da öne çıkar. Hemen şu özelliklerinden bahsetmek gerekiyor;

• Salatalarda çok sık bir biçimde kullanılması ile dikkat çeker.
• Bunun özellikle hasat zamanının yaprakların taze olduğu dönemi kapsadığını hiçbir şekilde unutmamak lazım.
• Hem marul fideleri hem de tohumlar sayesinde yetiştirilmesinin önünde ise hiçbir sorun yoktur.
• Düzenli sulama şarttır.
• Kullanımı çok yoğun olmasının yanı sıra tabi ki garnitür şeklinde de tercih edilmektedir.
• Özellikle en fazla Fransız mutfağında karşımıza çıkar.
• Frizay türü marulun boyutlarına baktığımızda ise bunun en az 20 ve en çok ise 30 cm olduğunu görmekteyiz.
• Hafif acı olan bir tadı vardır ancak bu yemeklere veya salatalara çok farklı bir lezzet katar.
• Koyu yeşil yaprakları mevcuttur.
• Tüye benzeyen ince uzantıları ise Frizay marulunun en sıra dışı özelliklerinden birisi olarak karşımıza çıkar.

Meşe Yapraklı Marul

Marul çeşitleri isimleri söz konusu olduğunda meşe yapraklı olanını da tabi ki unutmamak gerekiyor. Tabi ki şu özellikleri hemen öne dikkat çeker;

• İnce, dalgalı ve son olarak mızrağı andıran görünüme sahip olan yaprakları söz konusudur.
• Yapraklar genellikle parlak olmasının yanı sıra aynı zamanda yeşildir. Bundan farklı olarak bazı türlerinde ise mor ve kırmızı renk öne çıkar.
• Hafif tatlı olarak ifade edebileceğimiz bir tadı mevcuttur.
• Tadının bundan farklı bir biçimde ferahlatıcı olmasından ötürü birçok insan tarafından tercih edilmektedir ve tüketilmektedir.
• Genellikle en temel özelliklerinden birisi soğuk havaya karşı dayanıklı olmasıdır. Bundan dolayı kışın çok sert geçmiş olduğu bölgelerde başarılı bir biçimde yetiştirilmesinin önünde hiçbir sorunun bulunmadığının altını net olarak çizelim. Ancak genellikle ılıman olan yerlerde daha fazla tercih edilmektedir.
• Drenajı çok iyi olan toprağı sever. Tabi ki bunun çok başarılı bir biçimde sulanması temel bir şarttır.
• Kalorisinin düşük olması ise daha farklı bir özelliğidir.
• En az 15 ve en çok da 25 cm olması ile dikkat çeker.
• Gerek vitamin gerekse mineraller açısından çok zengindir.
• Tekrar üretim ve yetiştirme olarak bilinen programa en uygun olan marul türlerinden birisidir.

Bu özellikleri ile dikkat çeken marulu kolaylıkla satın alabilirsiniz.